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芒果鸡

芒果鸡的做法
甜咸适口,营养丰富。

食材明细

主料
辅料

芒果鸡的做法步骤

  • 芒果鸡的做法步骤:1
    1
    选取2个成熟的芒果
  • 芒果鸡的做法步骤:2
    2
    切从小丁备用。
  • 芒果鸡的做法步骤:3
    3
    鸡肉斩块,适当添加一点五花肉丁,青红椒切块
  • 芒果鸡的做法步骤:4
    4
    炒锅放油,下葱姜蒜,下鸡肉编炒,变色时加点料酒去腥,用盐,糖,少许生抽,黑胡椒粉调味,加入少许鲜汤略烧片刻。
  • 芒果鸡的做法步骤:5
    5
    鸡肉成熟时,下切好的芒果丁,翻炒几下,用水淀粉勾芡即可。

小窍门

1.大火炒鸡,切记不要炒的太老

2.料酒可以去腥,生抽上点色

3.芒果下锅不需要太久即可出锅
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所属分类: 热菜

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