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竹荪银耳冬瓜羹（奶香）

欣食
竹荪银耳冬瓜羹（奶香）的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

竹荪银耳冬瓜羹的做法步骤

  • 竹荪银耳冬瓜羹（奶香）的做法步骤：1
    1
    竹荪用淡盐水泡软挤干水份待用。
  • 竹荪银耳冬瓜羹（奶香）的做法步骤：2
    2
    银耳用水泡开待用
  • 竹荪银耳冬瓜羹（奶香）的做法步骤：3
    3
    冬瓜用挖丸器挖成丸。
  • 竹荪银耳冬瓜羹（奶香）的做法步骤：4
    4
    准备鸡蛋清二个打散。
  • 竹荪银耳冬瓜羹（奶香）的做法步骤：5
    5
    准备奶油一匙待用。
  • 竹荪银耳冬瓜羹（奶香）的做法步骤：6
    6
    将竹荪，银耳，冬瓜倒入鍋中加清水煮几分钟。
  • 竹荪银耳冬瓜羹（奶香）的做法步骤：7
    7
    依次加奶油，勾芡，再打入蛋清，加味精，盐。
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