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芋头饼

芋头饼的做法

1张图片

食材明细

主料

芋头 500克
粘米粉 150克

辅料

葱花 20克
五香粉 3克
糖 5克
水 150克
油 50克

五香口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

芋头饼的做法步骤

1
芋头切丝加少许盐、葱花、五香粉，少许糖，加粘米粉、水成米糊
2
上蒸锅蒸三十分钟。取出切成小块
3
取平底锅放油煎成二面金黄色即可

小窍门

粘米粉少水和成面糊，不能过多水

来自美食天下陈韶青的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：小吃

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