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家庭自制泡椒凤爪
自制泡椒凤爪的做法步骤
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1鸡爪，焯水，冲洗，去除浮油； -
2放入煮锅里，煮，大概10分钟，不要太烂，没有嚼劲；
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3煮鸡爪的时候，可以准备泡水，放入生姜丝；
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4放入白醋；
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5放入泡椒，泡椒的汤汁也一并放进去，更入味；
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6放入白糖；
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7鸡爪，煮好后，切成小块；
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8放在清水里，冲洗，一定要冲洗干净，尽量不要有油；
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9放入调好的汁水中，浸泡几天，一般是隔天就好吃了；
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10越泡越入味；
