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糖醋排骨

糖醋排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 1条

辅料

盐 1勺
面粉 2勺
茶油 1勺
老抽 1勺
味极鲜 1勺
老醋 2勺
白糖 2勺
番茄酱 1勺
淀粉 1勺
白芝麻 1勺

酸甜口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

糖醋排骨的做法步骤

1
排骨，焯水，沥干水份，备用；
2
低粉，调成糊，排骨放入，裹上面糊；
3
热锅，油热，放入排骨，炸，微黄，出锅；
4
备用；
5
另一平底锅，放入少量的水，放入一勺的盐；
6
放入白糖；白糖的量，看个人～～
7
一勺的老抽；
8
一勺的陈醋；醋也根据个人的喜欢；
9
再放入番茄酱；搅拌；
10
淋入一小勺的水淀粉；
11
再加入一勺味极鲜；搅拌，看汤汁浓稠了，
12
放入事先炸好的排骨，让排骨均匀的裹上汤汁；
13
成品～～撒上芝麻～～
14
酸酸甜甜的～～

来自美食天下祺妈666 的作品

使用的厨具：炒锅

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