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照烧鸡腿

照烧鸡腿的做法

1张图片

“鸡腿指一种取自鸡的大腿的肉（带骨头的），脂肪含量较多，是整只鸡中铁分含量最多的一部分。鸡腿含有钾硫酸氨基酸等营养成分，可弥补牛及猪肉的不足，老幼皆宜食用。”

食材明细

主料

鸡腿 2个

辅料

蜂蜜 1勺
料酒适量
糖 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺

酱香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

照烧鸡腿的做法步骤

1
准备好材料
2
鸡腿去骨
3
加入老抽，料酒腌制
4
放入平底锅皮朝下煎熟
5
两面都煎一下
6
糖，生抽，老抽蚝油蜂蜜调成照烧之
7
收汁即可
8
成品

来自美食天下暮之雪的作品

使用的厨具：不粘锅

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