素炒三丝
素炒三丝的做法步骤
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1准备好材料。 -
2莴笋去皮刨成丝。 -
3胡萝卜去皮刨成丝。 -
4金针菇洗净切段。 -
5大蒜子拍碎,稍微剁一下。 -
6锅里倒油,油热后下入蒜爆香。 -
7下入胡萝卜丝翻炒10秒。 -
8下入莴笋丝。 -
9翻炒至菜汁出来。 -
10下入金针菇翻炒至熟。 -
11调入适量蚝油和盐。 -
12翻炒10秒钟即可出锅。
小窍门
1炒的时候如果菜汁烧干了可加入适量的开水,菜里始终保持有汤汁味道会好吃些。
2这种搭配炒出来的三丝味道非常的鲜美。
2这种搭配炒出来的三丝味道非常的鲜美。












