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焗土豆泥
焗土豆泥的做法步骤
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1准备食材：土豆去皮蒸15分钟；火腿、胡萝卜、洋葱、青椒切小丁。 -
2取出用勺子压成土豆泥。
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3炒锅烧热加入黄油，待黄油化了放入青豆、胡萝卜翻炒变色，再加洋葱，加少许精盐，翻炒均匀出锅。
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4炒好的食材连同火腿丁、玉米粒一起放入土豆泥中，搅拌均匀。
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5放入烤碗，用勺子压平。
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6表面均匀撒上奶酪和青椒粒。
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7烤箱150度预热5分钟，放入土豆泥180度烤10分钟即可。
小窍门
烤箱温度和时间按自己烤箱的条件设置，调料也可以根据自己喜欢的口味调配。
