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五彩虾仁的做法

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虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。冬日的餐桌,一款五颜六色的养眼营养的五彩虾仁,一定大受家人的喜爱。

食材明细

主料
辅料

五彩虾仁的做法步骤

  • 五彩虾仁的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 五彩虾仁的做法步骤:2
    2
    彩椒洗净切块。
  • 五彩虾仁的做法步骤:3
    3
    虾仁洗净,从虾背切开。用淀粉蛋清上浆。
  • 五彩虾仁的做法步骤:4
    4
    浆好的虾仁放油锅炸制备用。
  • 五彩虾仁的做法步骤:5
    5
    莲藕切片,同彩椒甜豆过油备用。
  • 五彩虾仁的做法步骤:6
    6
    姜末炝锅,放料酒,放入木耳和虾仁煸炒。
  • 五彩虾仁的做法步骤:7
    7
    放入过油的藕,彩椒甜豆,放盐味精翻炒均匀即可。
  • 五彩虾仁的做法步骤:8
    8
    五彩虾仁。
来自 美食天下 绿野薄荷 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   浙菜   产妇   秋季食谱   午餐   晚餐  

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