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可乐鸡蛋

可乐鸡蛋的做法

1张图片

“鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12。7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。”

食材明细

主料

可乐 200ml

辅料

盐适量
八角适量
老抽 1勺
糖 1勺
蚝油 1勺

五香口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

可乐鸡蛋的做法步骤

1
准备6个鸡蛋放入锅里煮熟
2
煮好的鸡蛋去掉壳，用刀划几道口子方便入味
3
放入八角一勺糖，老抽，蚝油加少许的水
4
放入200毫升的可乐煮开，小火焖几分钟关火用卤汁泡着鸡蛋越久点越入味
5
成品

来自美食天下暮之雪的作品

使用的厨具：煮锅

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