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海螺炒白菜片的做法

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一向喜欢简单、营养、省事还好吃的菜。这道海螺炒白菜只需加少许的精盐,凭借海鲜自有的鲜味调节菜品的味道,自然的美味。

食材明细

主料
辅料

海螺炒白菜片的做法步骤

  • 海螺炒白菜片的做法步骤:1
    1
    准备食材:大白菜叶洗净切片,控干水分,海螺切片,大葱、生姜、大蒜都切片。
  • 海螺炒白菜片的做法步骤:2
    2
    炒锅烧热放入适量的色拉油,油温8成热加入葱、姜爆锅炒出香味放入白菜片、海螺片、蒜片爆炒,放少许精盐。
  • 海螺炒白菜片的做法步骤:3
    3
    白菜和海螺片炒倒变色,关火出锅。

小窍门

这道菜不需要加任何调鲜调料,海鲜本身原有的鲜味足够鲜美了。
来自 美食天下 雁之厨 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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