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香辣虾

香辣虾的做法

1张图片

“为女儿过生曰,中餐做了一一一香辣虾一一鲜辣可口,营养味美哦...大受欢迎”

食材明细

主料

基围虾 适量

辅料

土豆适量
红薯适量
大蒜适量
姜适量
干红辣椒 适量
料酒少许
生抽适量
花椒适量

麻辣口味
炸工艺
半小时耗时
高级难度

香辣虾的做法步骤

1
原料图
2
将基围虾洗净,去虾线,后背划刀口,用适量盐腌制15分钟,下锅炸熟
3
将红薯条炸熟
4
将土豆条焯水后,炸熟
5
热锅放油,将花椒,干红椒,姜煸炒
6
放入炸好的土豆条,红薯条,大蒜,煸炒
7
加入炸好的虾子,加适量盐,料酒,生抽,煸炒约半分钟,既好,关火.
8
盛盘
9
盛盘,开吃了

来自美食天下美时的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：私房菜

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