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杂蔬小炒

爱吃的瓶子

杂蔬小炒的做法

1张图片

“多种蔬菜多种营养，多吃有益健康”

食材明细

主料

辅料

葱 1/4棵
姜 1克
蒜 2个

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

杂蔬小炒的做法步骤

1
鲜香菇洗净，上海青洗净
2
开水将洗好的鲜香菇、胡萝卜片、上海青分别焯水过凉备用
3
冬瓜切薄片，葱姜蒜切好备用
4
热锅热油放入葱姜蒜爆香，放入冬瓜炒至熟，加入绰好的蔬菜，加入老抽、耗油醋，蚝油本来就咸不用放盐了，加入香菜段调入香油出锅

来自美食天下爱吃的瓶子的作品

使用的厨具：不粘锅

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