菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜儿童老人川菜朋友聚餐冬季食谱晚餐

麻辣香锅

爱吃饭的糖豆包

麻辣香锅的做法

1张图片

“麻辣香锅的食材混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工，天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。”

食材明细

主料

鱼丸 500克
香麦 2棵
金针菇 200克
豆皮 1块
黄豆芽 150克

辅料

麻辣香锅料 1个
盐 1匙
葱 1段
姜 1块
蒜 3个
香菜 1棵

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

麻辣香锅的做法步骤

1
原料洗干净
2
香麦切段
3
所有食材除香麦外全部焯水
4
锅中放油，加入一袋麻辣香锅料，炒出红油
5
放葱姜蒜翻炒
6
放入焯好的食材及香麦段
7
加适量盐翻炒均匀即可，出锅前撒点香菜，料很咸，盐要少些，根据食材量定
8
装盘，撒一层熟芝麻

来自美食天下爱吃饭的糖豆包的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜儿童老人川菜朋友聚餐冬季食谱晚餐

麻辣香锅的更多做法

你可能还喜欢

热菜儿童老人