客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
小笨鸡炖香菇的做法

  1张图片

笨鸡的营养价值极高,它含丰富的氨基酸,对人体起着非常重要的作用,它富含蛋白质,维生素,矿物质,和微量元素及烟酸,能够被人体讯速的吸收和利用,它蛋胶原蛋白的含量也很高,常吃可以美容养颜,它有温中益气,补精添髓,健脾胃,和血脉,有增强体力,强壮身体的作用,是很好的滋补品

食材明细

主料
辅料

小笨鸡炖香菇的做法步骤

  • 小笨鸡炖香菇的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 小笨鸡炖香菇的做法步骤:2
    2
    笨鸡洗净,剁成块
  • 小笨鸡炖香菇的做法步骤:3
    3
    下入锅中焯水,待到水开,上面浮出血沫子,开1~2分钟后捞出
  • 小笨鸡炖香菇的做法步骤:4
    4
    用清水把血沫冲洗干净
  • 小笨鸡炖香菇的做法步骤:5
    5
    香菇也入开水中焯一下,过凉,控水待用
  • 小笨鸡炖香菇的做法步骤:6
    6
    葱姜切块
  • 小笨鸡炖香菇的做法步骤:7
    7
    锅内加入植物油,烧热下葱姜煸香
  • 小笨鸡炖香菇的做法步骤:8
    8
    下入鸡块煸炒
  • 小笨鸡炖香菇的做法步骤:9
    9
    加入白糖,生抽,老抽,花椒大料煸炒
  • 小笨鸡炖香菇的做法步骤:10
    10
    加入清水,加入精盐,料酒开始炖制,大火烧开,小火慢炖
  • 小笨鸡炖香菇的做法步骤:11
    11
    炖到半个小时,加入香菇炖10分钟
  • 小笨鸡炖香菇的做法步骤:12
    12
    土豆去皮切滚刀块
  • 小笨鸡炖香菇的做法步骤:13
    13
    下入锅内,再炖10分钟,肉熟,香菇和土豆都炖熟了,加适量鸡精
  • 小笨鸡炖香菇的做法步骤:14
    14
    肉酥烂,汤鲜香,营养美味,可以享用了
来自 美食天下 琴韵优雅 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   宴客菜   晚餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map