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烤鸡腿

大智若愚厨神

烤鸡腿的做法

2张图片

“此菜老少结宜，营养均衡，”

食材明细

主料

鸡上腿肉 1000g
姜 10g
红酒 25g
蚝油 50g
辣椒酱 10f
香油 5g

辅料

葱 15g
黄酒 20克
生抽 30g
白胡椒 1g
糖 15g
桂候酱 20克
海鲜酱 20克
百里香 1g
柠檬３片

其他口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

烤鸡腿的做法步骤

1
鸡腿肉洗净刀背拍松。
2
葱姜切丝。
3
20克
4
20克
5
鸡腿肉加料切三片柠檬腌制1小时，
6
烤箱200度预热，放中下层180度烤20分钟转160度在烤2０分钟即可。

小窍门

烤箱湿度要根据自家温度实际温度调整。

来自美食天下大智若愚厨神的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烧烤

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