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家常菜花的做法

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冬季养生菜,中医认为长期食用菜花,可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。腊肉与菜花完美的结合,超级下饭菜,喜欢的看看:

食材明细

主料
辅料

家常菜花的做法步骤

  • 家常菜花的做法步骤:1
    1
    菜花掰成小块备用
  • 家常菜花的做法步骤:2
    2
    锅里准备油,油量很多
  • 家常菜花的做法步骤:3
    3
    将菜花放油锅里煸
  • 家常菜花的做法步骤:4
    4
    捞出控油备用
  • 家常菜花的做法步骤:5
    5
    准备腊肉
  • 家常菜花的做法步骤:6
    6
    锅里留底油,先炒腊肉
  • 家常菜花的做法步骤:7
    7
    煸出香味,下入郫县辣酱煸香
  • 家常菜花的做法步骤:8
    8
    下菜花,快速翻勺
  • 家常菜花的做法步骤:9
    9
    出锅前,加鸡精
  • 家常菜花的做法步骤:10
    10
    成品
  • 家常菜花的做法步骤:11
    11
    成品

小窍门

菜花也可以用水焯,但没有这么做的好吃。
来自 美食天下 小草根家庭美食 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   春季食谱   秋季食谱   午餐  

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