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“人生活在天地之间，自然环境中，是整个物质世界的一个组成部分，应和大自然融为一体。自然界的植物五颜六色，接受阳光雨露的滋润生长为万物之灵的人提供了食物来源。人体五脏与大自然的五色有着密切的关联，五色入五脏1.肝——绿豆：性味甘凉，具清热解毒之功。2.心——红豆：性平，有活血排脓.健脾益胃.利尿消肿等功效。3.脾——黄豆：性微寒，有活血通便.解毒祛风热的功效。4.肺——薏米：味甘淡、性微寒，有润肺、养颜、安神镇定、去湿等功效。5.肾：黑米——性平味甘.有滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血等功效。”