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“年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等健康元素。年糕不但味道香甜可口，而且营养丰富，还具有健身祛病的作用。春节的大年初一的早点人们讲究吃年糕，这是取其“年年高”之意。红糖桂花年糕，甜软香糯，营养丰富，冬季里的小甜品。”