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[飞禽走兽]-----拌红油牛百叶的做法

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此菜非常之麻辣的!怕辣的朋友不要再加红尖椒了,这一个都可以吃的让你尖叫了!

食材明细

主料
辅料
配料

拌红油牛百叶的做法步骤

  • [飞禽走兽]-----拌红油牛百叶的做法步骤:1
    1
    牛百叶解冻,洗干净切丝,过开水里汆水1分钟;倒入凉水里浸泡至凉,沥干水份放入大碗里备用。
  • [飞禽走兽]-----拌红油牛百叶的做法步骤:2
    2
    干红辣椒快速冲一下水,去灰尘,切段;锅热注油,放入花椒和干红辣椒。
  • [飞禽走兽]-----拌红油牛百叶的做法步骤:3
    3
    再放入一勺豆瓣酱。
  • [飞禽走兽]-----拌红油牛百叶的做法步骤:4
    4
    小火慢慢煸炒出红油,待辣椒微糊的时候关火。
  • [飞禽走兽]-----拌红油牛百叶的做法步骤:5
    5
    香葱和香菜洗干净,切碎末,放入百叶上,淋入熬制的红油。
  • [飞禽走兽]-----拌红油牛百叶的做法步骤:6
    6
    依次放入盐。
  • [飞禽走兽]-----拌红油牛百叶的做法步骤:7
    7
    放入香醋1勺。
  • [飞禽走兽]-----拌红油牛百叶的做法步骤:8
    8
    放入少许鸡精调味。
  • [飞禽走兽]-----拌红油牛百叶的做法步骤:9
    9
    最切一个红尖椒一起拌匀即可。
来自 美食天下 颢榇妈妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   老人   川菜   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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