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青椒木耳炒魔芋的做法

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魔芋生长在疏林下,是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡。此外,魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。

食材明细

主料
辅料

青椒木耳炒魔芋的做法步骤

  • 青椒木耳炒魔芋的做法步骤:1
    1
    葱切片
  • 青椒木耳炒魔芋的做法步骤:2
    2
    青椒洗净切菱形块,木耳提前浸泡去掉根部
  • 青椒木耳炒魔芋的做法步骤:3
    3
    准备魔芋,我买的袋装的
  • 青椒木耳炒魔芋的做法步骤:4
    4
    锅中放适量水煮沸,放入魔芋焯一下捞出备用
  • 青椒木耳炒魔芋的做法步骤:5
    5
    锅中放适量植物油,放入葱花炒香
  • 青椒木耳炒魔芋的做法步骤:6
    6
    放入青椒煸炒一下,放入木耳和魔芋炒匀
  • 青椒木耳炒魔芋的做法步骤:7
    7
    加入盐
  • 青椒木耳炒魔芋的做法步骤:8
    8
    加入鲍鱼汁调味
  • 青椒木耳炒魔芋的做法步骤:9
    9
    出锅前撒上少许鸡精炒匀即可
  • 青椒木耳炒魔芋的做法步骤:10
    10
    成品

小窍门

这次木耳炒的时候总是爆,要注意飞溅出来的油。不知道你们会不会遇到这个问题。
来自 美食天下 涵宝de妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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