气血双补养颜调经自做阿胶膏
阿胶膏的做法步骤
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1当归,黄芪,川芎,熟地,首乌,党参,半夏,乌药集于一碗。 -
2黄酒一瓶泡药半日 -
3核桃切片烤香 -
4芝麻焙香 -
5核桃,芝麻集于一碗 -
6阿胶片弄小(最好研沫) -
7阿胶,红糖,冰糖集于一碗 -
8盘子抹匀香油备用 -
9开始熬中药十分钟 -
10去药留酒 -
11酒入锅中,下阿胶盘的东西大火烧开,小火慢熬 -
12胶体扯弦 -
13先下核桃芝麻翻翻,再下枸杞翻均 -
14铲入盘中,处理平。(生芝麻点色,突显视觉) -
15凝固后切块 -
16上盘
小窍门
中药材在黄酒中泡久些,方便吸收药性。
阿胶,冰糖细小,节约时间。
胶液要一直搅,小心糊了。
熬胶过稠可加水稀释。
阿胶,冰糖细小,节约时间。
胶液要一直搅,小心糊了。
熬胶过稠可加水稀释。
















