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养身山珍鸡腿卷
养身山珍鸡腿卷的做法步骤
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1主料：鸡全腿海带丝西兰花金针菇冬笋蘑菇 -
2辅料：枸杞胎菊玫瑰花党参黄芪黄酒红枣干桂圆木耳干香菇
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3干木耳香菇红枣用水泡开
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4所有配菜切好待用
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5鸡腿去骨待用
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6小刀将鸡腿肉上的筋挑断
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7鸡腿肉卷起来用海带丝扎紧
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8扎好的鸡腿卷
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9切断的鸡腿骨头和葱加入黄酒翻炒
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10鸡骨变色加入水和辅料
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11烧开后先烫熟金针菇
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12金针菇捞出待用
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13然后放入所有主料和鸡腿卷一起炖煮25分钟
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14最后5分钟加入西兰花断生即可
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15按照孔雀开屏的方式摆盘
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16鸡肉卷切开装盘
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17养身山珍鸡腿卷
