红薯山药糯米糍
红薯山药糯米糍的做法步骤
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1红薯,山药 -
2椰蓉,糯米粉,白糖 -
3红薯,山药洗净切厚片 -
4入锅中,水开蒸15分钟至熟 -
5山药放入保鲜袋,置菜板上用擀面杖擀压成泥 -
6山药泥搓成小圆球,(做馅用) -
7蒸熟的红薯揉碎加入适量糯米粉和适量白糖(红薯本身就甜,喜欢甜些的可以多加糖) -
8署泥用手捏成圆片包入山药球馅 -
9封口搓圆 -
10搓好的红薯球放盘中 -
11水烧开,入锅蒸8分钟即可 -
12稍凉,手指蘸一点水(热有点粘手)拿红署球放入椰蓉中滚上一圈粘上椰蓉 -
13色泽金黄艳丽,美不胜收!😊













