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小油豆腐烧大排

小油豆腐烧大排的做法

3张图片

食材明细

主料

小油豆腐 145克
大排 440克

辅料

干辣椒 适量
桂皮适量
大料适量
料酒适量
老抽适量
白糖适量
盐适量

咸甜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

小油豆腐烧大排的做法步骤

1
食材：小油豆腐、大排（已清洗切开）、干辣椒、桂皮、大料
2
烧锅倒油烧热，下入切好的大排翻炒翻炒。
3
随后，搁入干辣椒、桂皮和大料，加适量的料酒。
4
加适量的清水煮开。
5
接着，合入小油豆腐翻动一下。
6
然后，加适量的老抽。
7
加适量的白糖。
8
加适量的盐。
9
调味煮开。
10
最后，煮至汤汁差不多了，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜老人烛光晚餐

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