蛤肉炒西芹
蛤肉炒西芹的做法步骤
-
1备好所用食材。 -
2将干蛤肉用清水提数小时泡发好。 -
3锅里加少许油,下辣椒爆香。 -
4再将泡好的蛤肉控水下锅爆炒出味。 -
5加入料酒白糖酱油调味。 -
6再将焯过的西芹下锅,炒至均有挂味即可。 -
7这样子一份蛤肉炒西芹就完成了。
小窍门
炒蛤肉菜一不要放鸡精,二不要放盐。







