手机访问
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

山药板栗鸭块

山药板栗鸭块的做法
板栗有健脾养胃、补肾强骨的作用。它营养丰富,被称为“千果之王”。把它和肉食类搭配烹饪,既美味又营养。

食材明细

主料
辅料

山药板栗鸭块的做法步骤

  • 山药板栗鸭块的做法步骤:1
    1
    鸭腿切块洗净,放入凉水中放姜片煮开后捞出洗净
  • 山药板栗鸭块的做法步骤:2
    2
    放入锅中炒干水分,放料酒
  • 山药板栗鸭块的做法步骤:3
    3
    放入八角、桂皮、香叶、冰糖翻炒
  • 山药板栗鸭块的做法步骤:4
    4
    放老抽、生抽
  • 山药板栗鸭块的做法步骤:5
    5
    放开水大火烧开后改小火
  • 山药板栗鸭块的做法步骤:6
    6
    准备板栗肉和山药
  • 山药板栗鸭块的做法步骤:7
    7
    等鸭肉酥烂后放入板栗、山药,放盐
  • 山药板栗鸭块的做法步骤:8
    8
    等山药软绵后收汁撒上葱花

小窍门

鸭块先要焯一下,小火焖制
来自 美食天下 飘雪厨房 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map