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卤水拼盘
卤水拼盘的做法步骤
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1鸡蛋煮熟去壳备用。 -
2豆腐大块用油煎两面金黄备用。
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3鸡翅鸡胗洗净汆水备用。
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4卤水汁备用。
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5卤汁加三倍水煮鸡翅鸡胗卤煮1０分钟捞出，
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6卤煮豆腐鸡蛋15分钟捞出。自然凉切片码盘。
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7成品。
小窍门
卤汁与水是1：3比例，不用加任何调味料。
