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干锅花菜

干锅花菜的做法

1张图片

食材明细

主料

花菜 500克
腊肠 100克

辅料

蒜 1个
花椒 6棵
生抽 2匙
蚝油 1匙

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

干锅花菜的做法步骤

1
腊肠开水煮五分钟
2
切厚片
3
花菜过水抄一下。变颜色就好
4
锅里放油，加蒜片和少许花椒煸香加入腊肠炒一下
5
加入花菜
6
加油生抽和蚝油，再炒一下就好，因为花菜过了水，很容易就好！很脆！

小窍门

花菜过水是为了少用油健康

来自美食天下琦食的作品

使用的厨具：炒锅

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