杭椒牛柳
杭椒牛柳的做法步骤
-
1准备好所用材料 -
2牛肉顺丝切片,再横丝切条 -
3牛肉中加生抽,料酒,蛋液 -
4再加淀粉,用手抓拌均匀,煨十分钟 -
5杭椒茄切掉两头,留中间段 -
6放入油锅里炒软 -
7锅里加入油,加葱姜蒜煸香后加耗油,精盐,料酒,白糖, -
8放入煸炒好的牛柳和杭椒煸炒,翻炒一会,让汁挂满牛肉和杭椒,加鸡精出勺即可 -
9成品图









