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干煸花菜

干煸花菜的做法

1张图片

“干煸花菜操作简易，味道鲜美，营养丰富。”

食材明细

主料

花菜 350克
五花肉 250克
蒜头 2瓣
辣椒酱 1勺

辅料

盐适量
鸡精少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

干煸花菜的做法步骤

1
花菜切小块，洗净，放清水中浸泡20分钟左右。
2
蒜头切碎备用。
3
五花肉洗净沥干水，切薄片。
4
将肥的部分放入锅中，中火煸出油，再将瘦的部分加入。
5
煸至微焦，下入蒜蓉炒出香味。
6
倒入花菜大火翻炒。
7
炒至变色，调入盐和鸡精。
8
不停的翻炒至花菜熟透，调入辣椒酱炒匀即可关火。
9
出锅装盘。
10
上桌享用吧。
11
成品图。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：炒锅

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