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鸡蛋土豆饼

鸡蛋土豆饼的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 1个
鸡蛋 2个

辅料

孜然粉 3克
黑胡椒碎 1克
油 50克
淀粉 5克
水 10克

孜然口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋土豆饼的做法步骤

1
准备材料，土豆切丝，鸡蛋打散。
2
将土豆丝放进打散的鸡蛋碗里，加入盐、孜然粉、黑胡椒碎、水淀粉拌均匀。
3
热油起锅，中火放进鸡蛋土豆饼，再小火慢煎金黄，再翻面煎（可以多放油，以免煎糊）
4
鸡蛋土豆饼两面金黄，即可起锅装盘。土豆

来自美食天下陈海冰的作品

使用的厨具：不粘锅

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