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粉皮炖鸡

粉皮炖鸡的做法
这个是小时候的味道

食材明细

主料
辅料

粉皮炖鸡的做法步骤

  • 粉皮炖鸡的做法步骤:1
    1
    鸡半只
  • 粉皮炖鸡的做法步骤:2
    2
    粉皮适量
  • 粉皮炖鸡的做法步骤:3
    3
    姜、辣椒、花椒
  • 粉皮炖鸡的做法步骤:4
    4
    鸡剁小块
  • 粉皮炖鸡的做法步骤:5
    5
    油烧热放姜片炒香
  • 粉皮炖鸡的做法步骤:6
    6
    倒进鸡翻炒
  • 粉皮炖鸡的做法步骤:7
    7
    多炒一会把鸡炒干
  • 粉皮炖鸡的做法步骤:8
    8
    放适量老抽炒匀
  • 粉皮炖鸡的做法步骤:9
    9
    多放点水炖
  • 粉皮炖鸡的做法步骤:10
    10
    放适量盐,炖1小时
  • 粉皮炖鸡的做法步骤:11
    11
    放入粉皮,水少了要多加点水(热水)
  • 粉皮炖鸡的做法步骤:12
    12
    在炖半个小时,粉皮烂了尝下盐味够不够就可出锅了
  • 粉皮炖鸡的做法步骤:13
    13
    粉皮容易粘锅要经常翻着点

小窍门

粉皮容易粘锅要经常翻锅里
来自 美食天下 味蕾淼芳 的作品
所属分类: 热菜

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