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百合炒瘦肉

百合炒瘦肉的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜百合 适量
瘦肉适量

辅料

青豆适量

配料

生抽适量
盐适量
姜沫适量
白糖适量
料酒适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

百合炒瘦肉的做法步骤

1
瘦肉和鲜百合。
2
把鲜百合去掉杂质洗净用开水焯熟。
3
锅里的开水不要倒了，把青豆也焯熟备用。
4
瘦肉洗净切成条，然后用生抽和盐腌半个小时，然后在准备下锅前用清水冲洗一下。
5
热锅下油，爆香姜沫。
6
接着放入瘦肉滑炒，淋入一点料酒继续翻炒一会。
7
等肉变色后，在（6）里放入焯熟的百合和青豆翻炒。
8
加适量的白糖继续翻炒一会。
9
最后加鸡精出锅。

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