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百合炒瘦肉
百合炒瘦肉的做法步骤
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1瘦肉和鲜百合。 -
2把鲜百合去掉杂质洗净用开水焯熟。
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3锅里的开水不要倒了，把青豆也焯熟备用。
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4瘦肉洗净切成条，然后用生抽和盐腌半个小时，然后在准备下锅前用清水冲洗一下。
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5热锅下油，爆香姜沫。
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6接着放入瘦肉滑炒，淋入一点料酒继续翻炒一会。
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7等肉变色后，在（6）里放入焯熟的百合和青豆翻炒。
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8加适量的白糖继续翻炒一会。
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9最后加鸡精出锅。
