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家庭秘制烤鸭

小猪帮帮主

家庭秘制烤鸭的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭子适量

辅料

蚝油适量
生抽适量
五香粉 适量
胡椒粉 适量
料酒适量
盐适量

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

家庭秘制烤鸭的做法步骤

1
原料
2
鸭子洗净放入所有调味料
3
反复搓揉把料摸匀
4
鸭子放冰箱一天入味
5
冰箱取出后风干3-4小时
6
白醋蜂蜜按照2：1的比列调匀
7
第一次烤制先以180度烤20分钟
8
取出刷一层酱料刷一层蜂蜜醋
9
然后放入烤箱以200度烤40分钟，最后10分钟的时候取出在刷一层料和蜂蜜醋
10
新鲜的烤鸭出炉切开装盘
11
家庭秘制烤鸭

来自美食天下小猪帮帮主的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：热菜

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