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“对于我们家，爸爸在吃上从来不会亏待我们，
总是买最好的最贵的做给我们吃，
但是长时间的重油重口味，导致我们家三人血脂偏高，
所以今年过年前爸爸住院两周，
出院后我开始慢慢研究一些健康的食材为家人饮食做调整，
根据自己家家人的身体情况，为他们制定菜单，
这道【金银丝】其实就是简单的海蜇拌萝卜丝，
爸爸因为通风海鲜不能吃，但是却有时常嘴馋的嘟囔着，
所以问了几个大厨朋友了解到通风病人海参和海蜇也是能吃的
加上现在冬季，有句俗话说冬季萝卜赛人参，
将两者融合在一起用橄榄油过热一炒一份色香味俱全的凉拌菜就出炉了，
其实吃再多的补品或是药物都没有管好自己的嘴来的实在，
因此这个年，让我们为自己的健康吃的简单又清爽一点吧。”