菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

鸡腿土豆炖粉条

我的老公是厨师1

鸡腿土豆炖粉条的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿 1个
土豆 1个
粉条适量
姜适量
蒜适量

辅料

葱适量
蚝油适量
料酒适量
酱油适量
盐适量
味精适量
八角 1个
花椒适量

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

鸡腿土豆炖粉条的做法步骤

1
备好食材，鸡腿高压锅压十分钟，划几刀深口，土豆切块，粉条泡好葱姜蒜切好
2
锅内油热放入八角花椒，炒香后放入葱姜蒜爆香
3
倒入土豆和鸡腿，料酒耗油适量翻炒两分钟
4
加水，粉条，盐大火炖
5
炖至收汁加入味精出锅
6
成品图。热气腾腾的。

小窍门

鸡腿提前放高压锅里压十分钟口感更好，直接和土豆粉条一起炖炖不熟。大火炖至收汁的时候经常翻拌，粉条容易糊锅

来自美食天下我的老公是厨师1 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

你可能还喜欢