生菜剥开、洗净、沥干水分待用。

生菜和金枪鱼肉切丝（无需太细）。

将生菜、金枪鱼、柠檬汁（鲜柠檬用搅拌机加水搅拌出来，装入容器冷藏时间可达1周到10天不变味）、橄榄油（可以不放，因为金枪鱼罐头里面又油）搅拌均匀。