茄汁培根炒意面
茄汁培根炒意面的做法步骤
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1食材如图; -
2将培根切小块,番茄切小丁,胡萝卜和洋葱也切小丁; -
3锅里做水,水开后放入意面煮熟,捞出过凉水备用; -
4炒锅上火,加一点点油,油热后下入培根翻炒出香味; -
5下入番茄、胡萝卜和洋葱翻炒一会; -
6下入意面翻炒; -
7调入一点点番茄酱,翻炒均匀; -
8调入适量的意识混合香料,翻炒均匀; -
9放一点点糖和盐,翻炒均匀出锅即可~ -
10出锅,可以再撒上一点点黑胡椒碎;
小窍门
1、盐可不放,个人觉得放一点点味道更好的;
2、番茄要买熟一些的,颜色和味道都好~
3、全程用中火炒制,火太大,酱汁易糊;
2、番茄要买熟一些的,颜色和味道都好~
3、全程用中火炒制,火太大,酱汁易糊;
