家常炖鲅鱼
家常炖鲅鱼的做法步骤
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1鲅鱼处理干净,切成小块也可整条炖 -
2准备辣椒、蒜 -
3姜片 -
4油热后放入姜片炒香 -
5放入鲅鱼煎一会,放下去不要先动它,煎一会在翻面翻早了肉会碎掉不成块 -
6放适量老抽炒匀 -
7放入适量的水,想吃鱼冻的可以多放点 -
8放适量的盐 -
9把辣椒、蒜放进入一起炖 -
10放入大葱炒匀 -
11在放适量的醋 -
12炖个半个小时出锅放味精












