香炸杏鲍菇
香炸杏鲍菇的做法步骤
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1准备好材料选那种小点嫩点的 -
2杏鲍菇手撕成小条 -
3鸡蛋打散加少许盐 -
4倒入杏鲍菇里加一勺面粉,包裹住杏鲍菇,注意不加水 -
5撒点芝麻 -
6油锅倒入油,油烧热后注意火不易过大 -
7炸5分钟就可以控油装盘 -
8成品
小窍门
杏鲍菇用手撕更好,面粉里不水只加鸡蛋干拌成面糊,这样更好的包裹住杏鲍菇,炸出来外皮很脆,如果喜欢更脆点可以复炸一次








