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紫薯糯米饼

紫薯糯米饼的做法

1张图片

“紫薯糯米芝麻饼非常的好吃，也非常的有营养，紫薯富含青花素，能抗氧化，抗衰老，在冬季里经常吃些非常的有益身体。”

食材明细

主料

紫薯 1个
糯米粉 200克
白糖 20克
炼乳适量
熟芝麻 适量
生芝麻 适量

甜味口味
烙工艺
十分钟耗时
普通难度

紫薯糯米饼的做法步骤

1
紫薯蒸熟压成泥，放在糯米粉中，要分次的加入，加入白糖，炼乳
2
和成面团
3
白糖中加入熟芝麻，少量熟面粉拌均
4
面团分均等份，压成小圆饼皮
5
取一个饼皮，用指肚转圈捏成小碗状
6
放入白糖馅，用虎口包法包严，
7
包好，滚圆
8
放在铺满芝麻的盘子里
9
全部包好，粘上芝麻
10
平底锅烧热，加入植物油，将有芝麻的一面向下，放入锅里烙制
11
要小火烙，翻个面，烙熟既可
12
成品图

小窍门

糯米粉中加入紫薯泥，要一点点的加入，不用加水，加到能和成面团即可

来自美食天下琴韵优雅的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜饼五谷杂粮

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