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降火良方-莲藕羹

降火良方-莲藕羹的做法

3张图片

“秋冬最容易上火了，动不动就上火。要是说吃药降火我很不喜欢，我喜欢倒腾点好吃的给孩子们吃，妞儿喜欢吃莲藕羹。而我喜欢用新鲜的莲藕来做，这样不仅大幅度的保留了莲藕的香味还很健康。多吃白色的食材还可以润肺哦。”

食材明细

主料

莲藕 2节

辅料

白糖少许

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

莲藕羹的做法步骤

1
1.莲藕2节白糖少许
2
.把洗净莲藕切好。
3
.倒入冷水和莲藕一同装入玻璃杯内。
4
.用手固定住杯子启动baby料理棒的摁键。
5
.2分钟就把莲藕粉碎了。
6
.拿出棒子一看很细腻了。
7
.用筛子过滤好。
8
.过滤好的莲藕液。
9
.倒入白糖。
10
.把奶锅放在灶台上烧开，边烧火边搅拌避免淀粉沉淀。待汤汁烧开了即可出锅了。

小窍门

依然叨叨：

为了保护料理棒，尽量切小块这样可以减少料理棒工作时间。如果没有筛子可以用纱布袋过滤。

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