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食博士Q弹麻薯

食博士Q弹麻薯的做法

1张图片

“这一款是相对日式的小点心，简单、易上手！
心动的快去试试吧~”

食材明细

主料

Q弹麻薯粉 200克
高麦精糖浆 240克
白油 40克
熟粉适量（防粘）
香纯板栗馅 适量
玫瑰豆沙馅 适量（大家也可以加自己喜欢的馅料）

辅料

水 120克

甜味口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

Q弹麻薯的做法步骤

1
准备好材料
2
把水、高麦精糖浆和白油加热，煮至沸腾
3
不断冒泡，关火
4
倒入Q弹麻薯粉，用电动打蛋器或者搅拌刀把它们搅拌得光滑而且没有粉末
5
这是搅拌后的样子
6
趁热取出面团包上自己喜欢的馅料
7
收口，滚一圈熟粉，并且把多余的粉拍掉
8
切面不错吧~
9
做成的大小你们喜欢~馅料也按喜欢的来！

来自美食天下 coco小厨娘的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃

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