柠香煎鲅鱼
柠香煎鲅鱼的做法步骤
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1准备食材 -
2葱姜切段 -
3鲅鱼头尾分开,鱼身切成约两厘米的厚片,加入料酒,葱,姜,盐轻轻翻拌均匀腌渍入味儿 -
4每一块鲅鱼反正轻轻的拍上一层淀粉 -
5不粘锅热油,放入鲅鱼小火煎制 -
6两面金黄熟透后取出备用 -
7大蒜切薄片 -
8将半个柠檬挤出柠檬汁 -
9柠檬汁内加入白糖,耗油,蒸鱼鼓油,淀粉调成浇汁 -
10锅内烧热油,下入蒜片煸炒金黄出香味儿 -
11倒入柠檬耗油汁 -
12大火煮至粘稠关火 -
13浇汁入煎好的鲅鱼 -
14成品 -
15成品 -
16成品
















