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金针菇肥牛汤

金针菇肥牛汤的做法

4张图片

“肥牛口感细嫩、多汁,入口绵润,回味无穷,一年四季都可食用,含有丰富的营养,特别是在冬季能增加人的抗寒能力,强身健体，被视作冬季天寒时进补的佳品。”

食材明细

主料

辅料

料酒适量
盐适量
香菜适量
牛肉粉 适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

金针菇肥牛汤的做法步骤

1
准备食材，金针菇、绿豆芽洗净
2
香菜切段，肥牛放入料酒去腥
3
锅中水煮开后放入牛肉粉
4
煮开后放入绿豆芽、金针菇
5
煮开一会后放入肥牛片
6
放盐
7
关火撒上香菜

小窍门

肥牛本身很油，不必再放油

来自美食天下飘雪厨房的作品

使用的厨具：煮锅

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