可乐红烧肉
可乐红烧肉的做法步骤
-
1带皮五花肉切小方块,冷水入锅,煮开煮至出浮沫 -
2捞出冲洗干净沥水 -
3锅中放入少许底油,把焯好水的五花肉放进去煎至出油,煎到外表略金黄 -
4加入葱姜片、香叶和八角炒香 -
5加红烧酱油炒均匀至上色 -
6倒入可乐和料酒,加盐 -
7大火烧开后转小火,盖上盖,小火焖煮至软糯(约50分钟) -
8转大火收汁后起锅即可








