羊肉胡萝卜水饺
羊肉胡萝卜水饺的做法步骤
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1羊肉洗净剁碎 -
2加葱姜末、盐、老抽、生抽、花椒粉、食用油和少许味精搅拌均匀腌制 -
3胡萝卜去皮切碎末备用 -
4面粉加适量水和成软硬适中的面团静置20分钟 -
5把腌制好的羊肉和胡萝卜碎搅拌均匀(如果之前腌肉时放的调料够多可不再添加或酌情添加) -
6取一份面团搓成长条,揪成大小均匀的小剂子 -
7依次擀好饺子皮备用 -
8取一个饺子皮置于手心放适量馅捏紧 -
9依次做好所有的饺子 -
10锅中加水烧开下入饺子煮熟即可 -
11成品图











