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枣泥紫薯米花饼
枣泥紫薯米花饼的做法步骤
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1原材料。 -
2紫薯只需要一点点，不用太多，主要取色。微波炉加热后，去皮加开水搅匀。
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3用上图的紫薯水浸泡大米（也可以用糯米）
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4在2图的紫薯里加入糯米粉。和成团。
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5分成8个小剂子
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6包入枣泥馅，这个枣泥馅是自制的，红枣煮熟后一个个剥开去核取肉。然后炒制去除一些水份。
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7包好的面团在大米内翻滚，手还要按一下，不然大米不足以贴合在面团上。
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8就是这样啦！
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9上锅蒸。不需要按成饼，因为糯米粉蒸熟会摊下来的。
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10成品！
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11成品！放到微凉吃，很有嚼劲。
