榨菜肉丝面
榨菜肉丝面的做法步骤
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1准备好材料 -
2煮面条的时候放蛋进行一起煮熟 -
3猪肉切块后用适量盐,生抽,生粉拌均匀,腌渍片刻 -
4香葱切段,蒜切碎,荠菜梗也切丝备用 -
5烧热油锅,煸香蒜米和葱段 -
6放入猪肉大火滑炒至变色 -
7加入榨菜和青菜梗炒均匀后 -
8加入2碗高汤(或清水)煮开 -
9调入约1匙的生抽,煮2分钟左右 -
10放入面条和青菜,煮开即可关火 -
11榨菜有些的辣,很开胃











